شما برای هر tr یک id تعریف میکنین و با استفاده از کد زیر میتونین این کار رو انجام بدین
$(".tbl_c tr").click(function(item, i) {
// get the cookie value
var selected = $.cookie("store_tr");
// check if is an array and declare it
if(! Array.isArray(oldValues)){
selected = [];
}
// push selected id tr
selected.push($(this).attr('id'));
// save cookie with new values
$.cookie("store_tr", selected);
// toogle your class
$(this).toggleClass("select_rw");
});